L’agneau


Boucherie Dumesnil Yvetot -.   AGNEAUBoucherie Dumesnil Yvetot

NOUVEAU Délice d’agneau au ris d’agneau à la fondue de poireau

Filet d’agneau, ris d’agneau et sa pointe de fondue de poireau, beurre pour sauce

Délice d’agneau

Filet d’agneau, beurre d’escargot

Délice d’agneau oriental

Filet d’agneau, figues, beurre d’amandes

Épaule d’agneau abricotine

Epaule d’agneau roulée sans os, abricot sec, Armagnac, beurre de fruits pour sauce

Gigot d’agneau à la provençale

Gigot d’agneau, beurre à la provençale pour sauce

Délice d’agneau du berger

Filet d’agneau, beurre de roquefort et noix

Délice d’agneau au ris de veau

et son beurre de truffe, beurre à la truffe pour sauce