Présentation

Boucherie Charcuterie Dumesnil - Yvetot

1er Avril 1990, Gilles et Christine DUMESNIL s’installent au 7, rue des Victoires à YVETOT. Gilles DUMESNIL est fils de bouchers. Sa famille est principalement composée d’agriculteurs et d’éleveurs.

La boucherie DUMESNIL est composée de cinq salariés dont la plupart sont présents depuis plus de quinze ans, d’un apprenti (C.A.P. 2ème année), un stagiaire en reconversion (CQP). Gilles DUMESNIL a formé près de 20 apprentis et 5 stagiaires en reconversion (CQP) dont 1 qui travaille désormais chez Hugo DESNOYER, grand boucher à PARIS 14ème.

Après 26 années d’expérience, la boucherie DUMESNIL s’est forgée une solide réputation grâce à ses achats auprès d’éleveurs situés près d’YVETOT ; la filière courte a toujours été respectée.

 

MERCURE D’OR 1994 et MERCURE D’OR 2013

 Distinction nationale qui récompense et honore les meilleurs commerçants de France

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