Fêtes de Pâques
Apéritif:
- Canapés chauds (plateau 22 pièces)
- Mini burger viande, saumon ou foie gras
- Mini cannelé foie gras
- Cake tomate, chèvre ou olive
Entrée :
- Croissant revisité au ris d’agneau et Saint-Jacques
- Brioche de Saint-Jacques à la fondue de poireau
- Foie gras «Maison»
- Cassolette aux 3 poissons sauce crevette
Viande :
- Agneau du Pays de Caux (gigot, épaule, rôti, carré, noisette, couronne …)
- Délice d’agneau au beurre d’escargot
- Délice d’agneau à l’orientale
- Involtini d’agneau au roquefort, poire et éclats de pistache (individuel)
Plat cuisiné :
-Tajine d’agneau à la normande et sa garniture
-Tajine d’agneau aux fruits secs et sa garniture
- Souris d’agneau cuite en basse température et sa tajine de légumes
- Papillote d’agneau précuite à la marocaine
Nous sommes à votre disposition pour vos commandes et tout renseignement
BOUCHERIE CHARCUTERIE DUMESNIL
Yvetot 76 – Seine-Maritime
7, rue des Victoires – 76190 YvetotTél 02 35 95 00 79 – Fax 02 35 95 00 79
