Les individuels

Maison Dumesnil - créations bouchères - les individuels

Pavé cauchois (veau)
Pavé aux 2 agrumes (veau)
Milanaise (veau)

Pavé normand (porc)
Pavé savoyard (porc)

Pavé d’agneau Chavignol et tomates séchées
Amandine d’agneau

Pavé d’Yvetot (bœuf)
Pavé Neufchâtel et andouille (bœuf)
Tulipe forestière (bœuf)

Pavé de bœuf à l’espagnole

Escalope de veau Cordon bleu
Escalope de veau Normande
Escalope de veau Norvégienne
Escalope de veau savoyarde
Escalope de porc au curry

Cuisse de poulet Savoyarde
Roulé de poulet espagnol ou à la landaise                                                                                                                                                                                                                                                                            

Paupiette de veau nature
Paupiette de veau aux champignons
Paupiette de veau à la Provençale
Paupiette de veau normande
Paupiette de veau aux pruneaux

Griottine de veau
Tulipe de veau printanière
Arrostini (poitrine de veau)

NOUVEAU Surprise de bœuf façon à la mexicaine

NOUVEAU Escalope de dinde du soleil

NOUVEAU escalope de dinde façon tartiflette

NOUVEAU Escalope de dinde de Noël